Rolat pita sa sirom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje tankih kora za pitu
- 700 g sitnog sira
- 150 g ulja
- 150 g jogurta
- 4 jajeta
- 80-100 g ovsenih mekinja
Priprema
-
Pakovanje kora podeliti na 4 grupe. Obično bude od pet do sedam kora. Umutiti fil od jaja, mekinja, ulja, jogurta i posoliti. Premazivati svaku koru filom, pa na poslednju duž ivice staviti sir i poprskati kečapom, pa umotati u rolat.
- Složiti rolate u pleh obložen pek papirom i premazati ostatkom fila.
- Peći na 200, dok ne dobije lepu boju.
Savet
Seći kad se malo prohladi.
Komentari