Štrudla sa makom i pomorandžama
Sastojci
Za koru:
- 1 kašika šećera
- 2,5 dl mleka
- 2 kesice suvog kvasca
- 500 g brašna
- prstohvat soli
- 100 g margarina
- 2 jajeta
- 2 pomorandže
Za fil:
- 200 g mlevenog maka
- 2 dl mleka
- 100 g šećera
- 2 pomorandže
Priprema
-
Pomešati kvasac i brašno. Margarin otopiti, a pomorandže cele narendati. Pomešati i dodati mleko, jaja, šećer i so. Sve to sipati u brašno i kvasac i zamesiti testo. Ostaviti da naraste. U međuvremenu napraviti fil. Staviti da provri šećer i mleko, pa dodati mak. U to narendati cele pomorandže. Razvući testo premazati filom i uviti. Ostaviti još 15 minuta. Peći na 200 C, oko 40 minuta.
Komentari