lako
6 osoba
75 min
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g brašna
- 500 ml mleka
- 150 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
U 250 ml mleka, dodati kašičicu šećera i suvi kvasac. Sve to pomešati i ostaviti da nadođe. U posudu dodati brašno, so i prašak za pecivo. Sve to dobro promešati. Napraviti udubljenje u posudi, sipati 100 ml ulja, 150 ml jogurta, nadošli kvasac i ostatak mleka. Sve to dobro zamesiti. U zamesan hleb staviti novčic. U podmazanu tepsiju staviti testo (otkinuti delić testa pre toga i napraviti pletenicu). Premazati testo sa jednim umućenim jajetom, pa zatim staviti pletenicu. Ostaviti hleb da nadođe, jedno 20 minuta. Zatim staviti u zagrejanu rernu i peći na 180 C jedno sat vremena. Proveriti čačkalicom da li je gotov hleb. Zaviti česnicu u čistu krpu i ostaviti je da se povrati.
Savet
Cela kuca mi mirise na svež hleb i podseća me na detinjstvo :) Mir Boziji Hristos se Rodi!!!
