Pica (2)
Sastojci
Za podlogu:
- 1/2 kocke kvasca
- 500 g brašna
- 150 ml mleka
- 100 ml voda
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
Za nadev:
- 200 g kačkavalja
- 200 g šunke
- 50 g kulena
- malo kečapa
- 1 jaje
Priprema
-
Mlaku vodu i mleko pomešati i dodati kvasac i šećer. Kada kvasac nabubri od navedenih sastojaka umesiti testo. Kada testo nadođe premesiti i razvući na veličinu pleha (ja stavljam u pleh od šporeta). Testo namazati kečapom, podeliti okrenutom viljuškom testo. Naređati kačkavalj, šunku, kulen i na jednoj polovini staviti jaje. Peći u rerni na 210 stepeni 20-25 minuta.
Savet
Kod nas u kući ne vole svi picu sa jajetom odozgo, pa je zato delim na dva dela.
Komentari