lako 13 osoba
80 min
4142
Pekarski štapići

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 300 ml mlakog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika masti
  • malo šećera
  • soli

Preliv:

  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika soli
  • malo vode

Priprema

  1. U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, mast i mlako mleko, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i dlanovima valjati stapice. Poredjati ih u pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni. U medjuvremenu napraviti preliv. Brašno i so izmešati, pa doliti malo vode, da se napravi ni previse gusta, a ni previše tečna smesa, da može da curi sa kašike. Kada su stapići skoro gotovi preliti ih prelivom i vratiti jos oko 5 minuta u rernu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari