srednje
10 osoba
90 min
2886
Lisnati trouglići
Lisnati trouglići
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 100 ml ulja
- 500 ml mlijeka
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 jajeta
I još:
- 250 g maslaca
- malo kima
- malo susama
- 2 žumanceta
Priprema
-
Od gore navedenih sirovina zamijesiti glatko tijesto. Ostaviti da fermentiše. Zatim tijesto podijeliti na 6 jednakih loptica. Svaku lopticu razvući u krug, premazati maslacem, zadnju ne mazati. Ostaviti da tijesto malo odmori, pa ga ponovo razvući u veliki krug, ponovo premazati maslacem i saviti u rolat.
-
Sjeći na trouglove i ređati na pleh. Premazati sa umućenim žumancetom, posuti sa susamom i kimom (po želji) i peći na 220 C oko 20 minuta.
-
Služiti toplo sa jogurtom ili mlijekom. Prijatno!
Komentari