Autor:
lako 5 osoba
180 min
2482
Hleb sa peršunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica kvasca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike lista peršuna
  • 2 kašike fete

Priprema

  1. Umutiti kvasac sa vodom, dodati šećer i ostaviti da naraste. Oprati peeršun, pa ga ispasirati sa fetom, da se dobije kaša. U brašno dodati so, ulje i kvasac, pa mesti bez prekida 15 minuta. Zatim podeliti testo na pola. U jednu polovinu dodati peršun sa fetom i sjediniti. Ostaviti oba testa da rastu. Posle sat i po premesiti oba testa i razvući u krug. Staviti zeleno preko belog i uviti u rolat. Premestiti ga na tepsiju, prekriti krpom i ostaviti pola sata da ostoji. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći hleb dok ne porumeni. Ja sam u zeleni deo dodala malo boje za kolače
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Sviđa mi se, deluje jako lepo a i ukusnosmile
  • beba1
    Ako volis persun savrsen je smile
  • Marina Zdravkovic
    Ovaj hleb je sigurno jako ukusan smilesmilesmile