Autor:
lako 10 osoba
20 min
2541
Američke palačinke (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 80 g šećera
  • 20 g praška za pecivo
  • 20 g venilinog šećera

Ostalo:

  • 200 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 2 kašike maslac
  • 4 jajeta

Priprema

  1. Staviti sve suve sastojke u jednu činiju i dobro ih promešati.
  2. Odvojiti žumanca od belanaca.
  3. Žumanca umutiti da budu penušava i njima dodati mleko i jogurt izmiksati dobro da se sasojci lepo sjedine. Istopljeni maslac (dve velike kašike istopljenog maslaca).
  4. Suvim sastojcima dodati smesu od mleka jogurta i žumanaca i umutiti ne predugo već samo toliko da ne bude grudvica od brašna, zatim dodati dve velike kašike otopljenog maslaca i dobro izmiksati.
  5. Belanca umutiti u čvrst sneg i sjediniti ih sa smesom lagano kutlačom.
  6. Dobro ugrejati tiganj, a zatim tempereturu smanjiti da bi se palačinke lepo ispekle iznutra.
Savet

Ja ih mažem uglavnom sa džemom ili sa slatkim od nekog voća i budu odlične, ali mogu se jesti sa bilo čim.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!