lako 4 osoba
120 min
4618
Kupus kifle (7)

Sastojci

Za testo:

  • 1/2 l mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 dl ulja
  • 750 g brašna
  • 2 kašičice soli

Za premazivanje:

  • 100 g margarina
  • 2 žumanceta

Za fil:

  • 150 g sira
  • 100 g rendane šunke
  • po potrebi kečapa

Za premazivanje trouglova:

  • 1 žumance
  • malo ulja
  • po želji susam

Priprema

  1. Odvojiti 2 dl mleka, dodati šećer i kvasac i ostaviti da naraste. Brašno prosejati, dodati mu so, mleko, ulje i nadošli kvasac. Umesiti meko testo i ostaviti ga oko sat vremena da naraste. Zatim testo premesiti, razviti i premazati ga margarinom umućenim sa žumancima. Kupus kifle (7)
  2. Razvijenu i premazanu koru sa oba kraja premazati kečapom i posuti rendanom šunkom i sirom. Kupus kifle (7)
  3. Oba kraja uvijati ka sredini. Zatim preseći nožem, kako bismo dobili dva odvojena rolata. Kupus kifle (7)
  4. Manjom tacnom seći trouglove, a zatim svaki premazati umućenim žumancetom i posuti susamom po želji. Peći oko 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kupus kifle (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari