lako
4 osoba
120 min
6274
Kupus kifle (7)
Kupus kifle (7)
Sastojci
Za testo:
- 1/2 l mleka
- 2 kašičice šećera
- 1 kocka svežeg kvasca
- 1 dl ulja
- 750 g brašna
- 2 kašičice soli
Za premazivanje:
- 100 g margarina
- 2 žumanceta
Za fil:
- 150 g sira
- 100 g rendane šunke
- po potrebi kečapa
Za premazivanje trouglova:
- 1 žumance
- malo ulja
- po želji susam
Priprema
-
Odvojiti 2 dl mleka, dodati šećer i kvasac i ostaviti da naraste. Brašno prosejati, dodati mu so, mleko, ulje i nadošli kvasac. Umesiti meko testo i ostaviti ga oko sat vremena da naraste. Zatim testo premesiti, razviti i premazati ga margarinom umućenim sa žumancima.
-
Razvijenu i premazanu koru sa oba kraja premazati kečapom i posuti rendanom šunkom i sirom.
-
Oba kraja uvijati ka sredini. Zatim preseći nožem, kako bismo dobili dva odvojena rolata.
-
Manjom tacnom seći trouglove, a zatim svaki premazati umućenim žumancetom i posuti susamom po želji. Peći oko 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari