lako
3 osoba
45 min
Sastojci
Za koru:
- 1 jaje
- 3/4 čaše jogurta
- 1 čaša brašna
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 6 viršli
- po ukusu soli i bibera
Za preliv:
- 150 g tvrdog, belog sira
- 2 jajeta
- po želji susama-za posipanje
Priprema
1
Viršlama skinite omote. Jaje dobro umutite i polako im naizmenično dodajte jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i ulje. Po ukusu smesi dodajte so i biber. Dobijenu smesu razlijte u podmazan i pobrašnjen pleh, a preko poređajte oljuštene, nekuvane viršle.
2
Zatim pripremite preliv-viljuškom penasto umutite jaja, pa im dodajte rendani tvrdi sir. Preliv ravnomerno rasporedite po testu i viršlama. Preko pospite susamom.
3
Pecite 10 minuta na 220 stepeni, pa smanjite temperaturu na 200 i pecite dok ne porumeni. Prohladite, secite na osmine i služite uz jogurt.
