lako
10 osoba
60 min
3434
Burgije sa cvarcima
Burgije sa cvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenih čvaraka
- 20 g kvasca
- 500 g brašna
- 150 ml mleka
- 150 ml vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 jaje
Priprema
-
Staviti kvasac u malo mlake vode sa šećerom da uskisne. Dodati brašno, so, ostatak vode i mleko i čvarke. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta na toplom mestu. Zatim razviti testo debljine 1 cm. Iseći trake sirine oko 1 cm pa ih uvijati kao spirale odnosno da lice na burgije.
-
Poređati burgije u tepsiju pa ih premazati umućenim jajetom. Staviti da se peku u zagrejanu rernu 15 minuta.
Komentari