Chapati (indijski hljeb)
Sastojci
Tijesto:
- 300 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo (može i bez)
- 2 kašike ulja
- oko 180-200 ml vode
Priprema
-
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Tijesto uviti u prozirnu foliju i ostaviti oko 1 h. Zatim tijesto podijeliti na 6-8 loptica. Svaku lopticu razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi. Tavu zagrijati, pa staviti razvaljano tijesto.
-
Kada se pojave mjehurići, okrenuti na drugu stranu. Peći još minut-dva.
-
Pečen chapati prekriti krpom, dok pečete ostale.
Savet
Poslužiti toplo.
Komentari