Indijski hleb sa puterom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1,5 dl mlake vode
- 1 jaje
- 50 g maslaca
- malo ulja
- 1 kašičica karija
- malo soli
Priprema
-
Od sastojaka zamesite testo i ostavite u frižideru da stoji najmanje 30 minuta.
-
Testo podelite na četiri jednaka dela.
-
Svaki deo pojedinačno rastanjite do veličine većeg ovalnog tanjira. Svaki rastanjeni deo savijajte kao lepezu.
-
Zatim dobijenu lepezu savijte (urolajte) u krug. Svaku ružicu pospite po malo karijem i rastanjite oklagijom do veličine tiganja. Tiganj premažite uljem i pecite sa obe (kao palačinke). Pečeni hleb premažite otopljenim maslacem.
Savet
Hleb je fantastičan, hrskav spolja, a mekan iznutra. Ideja za recept preuzeta sa interneta sa malim izmenama.
Komentari