Pogača sa slaninom (2)

Priprema

1. U brašno dodati sodi bikarbonu, so i ulje. Postepeno dodavati mlaku vodu i mesiti testo. Kada ste umesili testo, rastenjite ga malo. Premažite tepsiju uljem i stavite pogaču, izbockati testo viljuškom. I staviti na pečenje na 200 C oko 30 minuta. Na polovinu pečenja smaniti temperaturu.
2. Kada je pogača pečena, okrenuti je i iseći na pola, nožem blago iseći na kocke samo površinu.
3. Na malo masti ispržiti iseckanu slaninu.
4. Pogaču preliti isprženom slaninom i otpljenoj masti.
5. Preklopiti sa drugim delom koji ste isekli, i iseći pogaču.