Autor:
lako 6 osoba
120 min
9352
Kiflice sa ukusom belog luka

Sastojci

Za testo:

  • 5 dl mleka
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika origane
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kg brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika mleka
  • semenke suncokreta
  • susam
  • mak
  • lan

Priprema

  1. U mlako mleko staviti šećer i kvasac da stane 5 minuta pa dodati ulje, 1 jaje, belance, so, beli luk, origano i brašno. Zamesiti testo, dobro izraditi i ostaviti da nadolazi. Kad nadđe testo opet dobro izraditi podeliti na 4 dela i svaki deo na 8 delova, tako ukupno imamo 32 kuglice. Svaku kuglicu testa razvaljati u elipsast krug i urolati, staviti u pleh prethodno obložen papirom. Umutiti 1 žumance, 1 kašiku ulja i 1 kašiku mleka premazati kiflice, po vrhu išarati sa semenkama suncokreta, lana i maka. Ostaviti kiflice da stanu 30 minuta i peći na 180 stepeni 25-30 minuta. Kiflice sa ukusom belog luka
Savet

Belog luka u prahu možete staviti i više ako volite jači ukus belog luka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari