Autor:
srednje 3 osoba
120 min
6366
Srce pogača

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 125 ml vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašičica ulja

Priprema

  1. U mlaku vodu dodati šećer i kvasac i izmešati. Dodati malo brašna u pustiti da kvasac nadođe. Dodati ulje, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Premesiti testo i podeliti na dva dela i ostaviti da naraste. Kad se testo podiglo jedan deo razvući na radnoj površini i iseći srce. Od ostataka praviti listove i ruže. Drugi deo tanko razvući pa iseći na trake i plesti preko testa u obliku srca. Dve trake uviti i staviti oko ivice. Napravljene ruže i listove lepiti belancetom za pogaču i ostaviti da naraste. Premazati je umućenim žumancetom, mlekom i uljem. Peći na 180 C, dok ne dobije lepu boju.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • liluska
    Zorana pogaca je za dve osobe.
  • zorana panic
    Pa kolika je ova pogaca kad u nju ide samo 250g brasna? Dekoracija je za svaku pohvalu.
  • Jadranka K
    Nemam reci koliko mi se svidja, lepo i pedantno uradjeno. Sve pohvale Sandra!
  • Ivana Antić
    Stvarno je prelepa, napravicu! Hvala!
  • liluska
    Lepa i dekorativna i nije teska za napraviti. Ivana zavisi od brasna, meni je trebalo 250g da dobijem lepo testo koje mogu da oblikujem. Pogaca nije debela, negde oko 5-6cm.smile
  • MARGIT RAC
    Divna je,draga Sandra!
  • Andrijana
    Predivno dekorisana!
  • Slavica
    Baš je lepa grin
  • Ivana Antić
    Bas dekorativna i lepa. Samo da li bas 250 gr brasna, nista preko toga?