Autor:
lako 0 osoba
60 min
2888
Štrudla mačije oči

Sastojci

Za testo:

  • 1 margarin
  • 4 žumanceta
  • 150 g šećera u prahu
  • 7 kašika mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 600-700 g brašna

Za fil I:

  • džem

Za fil II:

  • 4 belanceta
  • 150 g šećera

Priprema

  1. U 7 kašika mleka staviti kockicu kvasca i ostaviti na toplom na nadođe. Za to vreme penasto umutiti margarin, dodati šećer u prahu, žumanca i nadošli kvasac. Sve umutiti, a zatim dodati brašno i umesiti glatko testo. Testo podeliti na 4 loptice. Razvući tanko lopticu, premazati sa džemom i uviti sa obe strane, tako da ostane između mali razmak. Tako uraditi i sa ostalim lopticama. Štrudle stavljati u pleh koji je nauljen i posut brašnom. Štrudla mačije oči
  2. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam i kašičicom stavljati fil između štrudli.
  3. Rernu zagrejati i peći štrudlu oko 40 minuta na 180 stepeni.
Savet

Štrudla je laka za pravljenje, a predivnog ukusa. Ja sam pokušala sa raznim džemovima i najbolje se pokazao džem od šljiva....tako da .isprobajte :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari