Pita sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 2 jajeta
- 200 g sitnog sira
- 1/2 čaše vode
- 1/2 čaše ulja
Za prelivanje:
- 1 dl mleka
- 1 dl ulja
- 1 jaje
Za prskanje kora:
- 1/2 čaše ulja
Priprema
-
Umutimo jaja. Dodamo sir i izgnjecčmo. Dodamo i ostale sastojke za fil i izmešamo.
-
Uzmemo jednu koru i pospemo je uljem. Preko stavimo drugu i stavimo 2 kašike fila. Savijemo obe strane po 2 puta i stavimo u pleh. Tako uradimo sa svim korama, ali ostavimo 2 kašike fila.
-
U preostali fil dodamo jaje, mleko i ulje. Dobro izmešamo. Time prelijemo pitu. Kašikom sipamo i između rolatića i naboja.
-
Stavimo da se peče. Pečeno dok dobro ne porumeni
Savet
:-)
Komentari