lako
12 osoba
60 min
4432
Pita sa spanaćem
Pita sa spanaćem
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 50 ml ulja
- 1 jaje
- 250 ml mineralne vode
- soli po ukusu
Za fil:
- 500 g spanaća
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- 100 g palente
- 250 g mrvljenog sira
- soli po ukusu
Premaz:
Priprema
-
U odgovarajući sud sipati sve namirnice i zamesiti testo. Pokriti i ostaviti da odstoji 30 minuta.
-
Na ulju izdinstati spanać pa dodati ostale sastojke i dinstati jošs 5-6 minuta. Posoliti po ukusu.
-
Od testa razvući 3 kore veličine tepsije u kojoj će se peći.
-
Na dno podmazane tepsije staviti prvu koru, pa polovinu fila. Ponoviti postupak. Premazati mašću i izbockati viljuškom. Ostavite da odstoji 30 minuta.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, a zatim smanjiti na 150°C i peći još 20 minuta.
Komentari