srednje
20 osoba
120 min
7005
Baklava roleri
Baklava roleri
Sastojci
Za fil:
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g seckanih oraha
- 200 g čokolade
- 3 kašike šećera
- 3 kašike griza
- 120 g margarina
Za preliv:
- 750 ml vode
- 1 kg šećera
- 100 g čokolade
I još:
- 1 kg kora za baklavu
- 2 dl ulja
- 2 dl kisele vode
Priprema
-
Ulje i kiselu vodu stavite da provri. Kad provri sklonite sa šporeta i pustiti da se prohladi. Pomešajte seckane i mlevene orahe, šećer, griz i čokoladu i sve ovo dodajte u rastoplen margarin. Jednu koru preseći na pola, pa polovinu poprskati sa prelivom. Preklopiti 2 puta da se dobije uza traka. Na vrh noža staviti fil i uviti u rolnicu. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve kore i ceo fil.
-
Peći na 200 C 20 minuta. Preliv skuvati, prohladiti i preliti vruću baklavu. Ostaviti da upije i kad se ohladi preliti sa rastopljenom čokoladom.
-
Prijatno.
Komentari