Međimurska gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora
- 500 g neslanog sira
- 250 g mljevenog maka
- 1 kg jabuka
- cimet
- 250 g mljevebih oraha
- ulje
- 3 dl mlijeka
- 10 kašika šećera
- 1 jaje
- šećer u prahu
Priprema
- Siru dodati jaje i 3 kašike šećera i dobro sjediniti. Jabuke naribati pa im dodati tajođe 3 kašike šećera i cimeta po želji. Mlijeko zagrijati pa popariti orahe sa šećerom, tako i mak.
- Dublju tepsiju podmazati uljem pa složiti 3-4 kore. Preko staviti fil od maka. Opet složiti 3 kore pa fil od orasa. 3 kore, fil od jabuka, 3 kore i na kraju fil od sira i gore opet kore kohe malo premažemo uljem.
- Pečemo u rerni na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumeni. Prohladiti i posipati šećerom u prahu.
Savet
Možda vam je čudna kombinacija filova ali je fenomenalno!! U slast!! :)
Komentari