srednje 0 osoba
60 min
12557
Slatki i slani posni kroasani

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 2 dl ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 0,5 l mineralne vode

Za premazivanje:

  • 150 g margarina

Za nadev:

  • ajvar
  • džem od jagoda
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. U činiju staviti brašno pa napraviti rupu u sredini, dodati sastojke i izmrvljen kvasac pa sa malo ugrejanom minerlanom vodom zamesiti testo. Ostaviti da nadođe oko 50 minuta. Premesiti pa iseći na 8 jufki. Svaku jufku razviti na veličinu tanjira pa narendati margarin. Ređati 3 razvijene jufke jednu na drugu i na svakoj margarin rendati osim na poslednju. Tako dobijemo 2 kruga od 4 jufke. Razvijemo u velike krugove pa sečemo na željenu veličinu trougliće. Stavljamo nadev i rolamo u kroasane. Svaki kroasan ređamo u pleh i stavljamo po malu kockicu margarina i pečemo oko 20 minuta na 200 stepeni. Slatki i slani posni kroasani
Savet

Slatke pospemo šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari