lako
8 osoba
70 min
19530
Sasvim obične kiflice
Sasvim obične kiflice
Sastojci
Za testo:
- 2 dl vode
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 800 g brašna
Za punjenje:
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika pavlake
- 20 g susama
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi staviti mlako mleko, vodu, ulje, so, šećer, rastopljeni kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Testo je gotovo kad se ne lepi za ruke. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti i opet ostaviti da nadođe.
Nadošlo testo podeliti na 3 jufke. Svaku jifku rastanjiti oklagijom što tanje može. Iseći na 16 delova. Na svaku kiflicu staviti parče sira i umotajte kiflicu. Ređajte u pleh sa malim odstojanjem. Postupak ponoviti i sa druge dve jufke. Žumance umutiti sa pavlakom, premazati svaku kiflicu i pospite susamom. Ostavite 15-tak minuta da krenu kiflice i peći na 200 C dok ne porumene.
-
Uživajte. Prijatno.
Komentari