Autor:
lako 8 osoba
70 min
18305
Sasvim obične kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 800 g brašna

Za punjenje:

  • 200 g sira

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika pavlake
  • 20 g susama

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi staviti mlako mleko, vodu, ulje, so, šećer, rastopljeni kvasac i sa brašnom zamesiti testo. Testo je gotovo kad se ne lepi za ruke. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti i opet ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 3 jufke. Svaku jifku rastanjiti oklagijom što tanje može. Iseći na 16 delova. Na svaku kiflicu staviti parče sira i umotajte kiflicu. Ređajte u pleh sa malim odstojanjem. Postupak ponoviti i sa druge dve jufke. Žumance umutiti sa pavlakom, premazati svaku kiflicu i pospite susamom. Ostavite 15-tak minuta da krenu kiflice i peći na 200 C dok ne porumene. Sasvim obične kiflice
  2. Uživajte. Prijatno. Sasvim obične kiflice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari