lako 4 osoba
120 min
10496
Kiflice sa eurokremom (4)

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 20 g kvasca

Za nadev:

  • po potrebi eurokrema

Za premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

  1. Pomešati vodu i mleko i smlačiti, zatim dodati 20 g izmrvljenog kvasca i ostaviti da nadođe. Zatim umutiti jaje u dubljoj posudi, dodati ulje, so, nadošli kvasac i brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odmara 50 minuta. Kiflice sa eurokremom (4)
  2. Kada je testo nadošlo prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na dve jufke. Kiflice sa eurokremom (4)
  3. Oklagijom razvući testo u krug, preseći ga na trouglove i na svaki trougao staviti željenu količinu eurokrema. Kiflice sa eurokremom (4)
  4. Potom svaki trougao uviti u kiflicu i poređati na papir za pečenje. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom. Kiflice sa eurokremom (4)
  5. Kiflice peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene. Kiflice sa eurokremom (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari