6459
Kiflice od krompira sa šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g brašna
  • 200 g butera
  • 200 g krompira
  • 150 g mlevene šunke
  • 2 jajeta
  • 1 supena kašika kisele pavlake
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, obariti i propasirati. Dodati brašno i buter, so po ukusu i dobro izmesiti. Ostaviti da stoji pola sata.
  2. Za nadev pomešati mlevenu šunku, jedno jaje i kiselu pavlaku, pa dodati malo bibera.
  3. Testo razvući tanko i izrezati na jednake četvrtaste komade.
  4. Na svaki komad staviti nadev, saviti ga u obliku kiflice, ređati u pleh i premazati žumancem.
  5. Peći u toploj rerni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • deluje fino