Štrudlice sa dunjama i orasima
Sastojci
Za testo:
- 2 dl mleka
- 1 kvasac
- 2 kašike šećera
- 1 dl ulja
- 3 jajeta
- 1 kg brašna tip 400
Za nadev:
- džem od dunja
- 300 g oraha
Priprema
-
Potopiti kvasac u mleko. Dodati šećer i so i ostaviti dok kvasac nadođe. Dodati jaja i ulje i zamesiti.
-
Zamešeno testo podeliti na 6 jufkica i ostaviti da odstoji (kratko). Svaku jufkicu oklagijom razviti, filovati džemom i posuti orasima, zaviti štrudlice.
-
Štrudlice stavljati na razmak od 1 cm jednu od druge. Meni je u pleh stalo 6 štrudlica. Peći na 250 stepeni oko 30 minuta. Slobodno pustite da štrudlice dobiju rumenu boju. Testo je izuzetno meko i lepo :)
Komentari