Autor:
lako 6 osoba
60 min
4529
Moje prhke koktel viršlice

Sastojci

Testo:

  • 2 šolje od 2dl brašna tip 500
  • 2 pune kašike svinjske masti
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 5 kašika hladne vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Ostalo

  • 6 velikih viršli ili 8 manjih
  • par kašika senfa
  • susam za posipanje

Priprema

  1. U činiji pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo, dodati hladno jaje, mast i pavlaku, mutiti mikserom sa nastavcima za testo ako nemate rukom. Testo će biti sipkavo i drobiće se. Moje prhke koktel viršlice
  2. Polako sipajte kašiku po kašiku vode i nastavite da mutite testo dok se lepo ne poveže, ne sme biti previše lepljivo, nego fino za rad da se odvaja od činije. Možda će vam biti potrebna koja kašika vode više ili manje zavisi od brašna, meni je trebalo tačno 5. Moje prhke koktel viršlice
  3. Uvijte testo u kesu i stavite u frižider na pola sata da se stegne. Viršle skuvajte, ocedite, ohladite i posušite ubrusom ili krpom. Moje prhke koktel viršlice
  4. Testo podelite u odnosu na broj viršli, razvijte svaki komad kao na slici, premažite senfom, stavite viršlu i lepo umotajte sa svih strana. Na čistu radnu površinu prospite malo susama pa uvaljajte umotane viršle da se lepo zalepi. Moje prhke koktel viršlice
  5. Ugrejte rernu na 200 stepeni. Na pleh stavite pek papir isecite umotane viršle na manje komade, poređajte na pleh i pecite od 20-25 minuta zavisi od rerne da dobiju blago rumenu boju. Moje prhke koktel viršlice
Savet

Umesto masti možete korisitit puter ili margarin. Idealna grickalica uz pivce ili belo vino, uz jogurt za doručak ili večeru! Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Đokić
    Hvalaaa puno, bas mi je drago smile
  • Milica
    Pravila sam ih i jako su ukusne, a brzo se prave. Jednom rečju - super! grin
  • Ana Đokić
    Hvalaaaa <3
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su winkwinkwink
  • Slavica
    Savršene!
  • Andrijana
    Super su smile
  • Ana Đokić
    Hvalaaa smile Ja ne koristim margarin ali sam napisala za one koji vole, ali mislim da se po ukusu ne može meriti, mast je mast i svakom jelu da poseban šmek smile Ovo je bio eksperiment i baš su dobro ispale, dodaću sad i recept za slatke pitice od istog testa, ispale su fenomenalne smile
  • Tijana
    Divno
  • Suzana Mitic
    Divne.ohh
  • Aleksandra
    Super prhko pecivo grin ne bih menjala mast margarinom jer mislim da su sa njim baš tako lepe grin
  • Tina Horvat
    Super grin