6160
Pita od ribe

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g tankih kora
  • 1 som od 700 - 800 grama
  • 1 šoljica obarenog pirinča
  • 2 dl ulja
  • peršunov list
  • biber
  • so

Priprema

  1. Ribu očistiti, obariti, povaditi kosti i samleti na mašini za meso. Dodati obareni pirinač, biber, so, isečen peršunov list pa sve dobro promešati.
  2. Dve kore staviti u podmazan pleh (svaku poprskati uljem) i prekriti ih nadevom. Preko toga staviti jednu koru, poprskati je uljem pa i nju prekriti nadevom. Na isti način nastaviti dok ima kora i nadeva. Ređanje završiti korom.
  3. Pitu ispeći, poprskati je hladnom vodom i prekriti platnenom salvetom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!