lako 4 osoba
45 min
2938
Novogodišnja pogača (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 500 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kg brašna
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje kora:

  • 100 g margarina

Priprema

  1. Zamesiti testo pa ga ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premešiti i odvojiti na 12 loptica. Razviti svaku lopticu pa je premazivati margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati. Tako isto uraditi i sa ostalo razvijeno testo. Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće svaki trokutić malo zaseći pri kraju testa pa uvijati u kiflu. Poredjati kifle u obliku jelkice. Novogodišnja pogača (3)
  2. U sredini jelke staviti upletenu traku. Kifle možemo da filujemo sa sirom, a nemora ništa jer su prelepe i prazne, pogača neka odstoji 15 minuta premazati je žumancetom i peći na 180 C oko 25 minuta. Novogodišnja pogača (3)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari