lako 12 osoba
40 min
14322
Proja mafini sa prazilukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml kisele vode
  • 250 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 300 g belog brašna
  • 200 g projanog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

... i još:

  • 2 manja struka praziluka
  • 200 g sira
  • ulje

Priprema

  1. Praziluk iseckati sitno i, na malo ulja, ga propržiti. Ostaviti da se ohladi. Sir iseckati na kockice.
  2. U dublju vanglicu razbiti jaja i penasto ih umutiti. Dodati sve tečne sastojke i sjediniti. Pomešati obe vrste brašna, dodati pecivo i so, pa sipati u smesu sa jajima. Mikserom sjediniti. Na kraju dodati iseckani sir i isprženi praziluk, pa varjačom dobro sjediniti.
  3. Kalupe za mafine (izlazi 24 kom.) dobro premazati maslacem i sipati umućenu smesu, do 2/3 ukupne visine kalupa.
  4. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni. kada porumene izvaditi ih , pokriti krpom da se prohlade, izvaditi iz kalupa i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Tijani, Andrijani, Tini i Zorismile
  • Zora
    Obožavam projicesmilesmile
  • Tina Horvat
    Divni su grin
  • Andrijana
    Super su smile
  • Tijana
    Divni mafini, volim praziluk u proji
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini, Ivani, Draganu i Cacismilesmile
  • Slavica
    Ovo mogu uvek da jedem smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Super izgledaju. Originalan naziv: "proja mafini" bravo!!!! oh oh
  • Ivana
    Ovo cemo da isprobamo smile
  • Marina Zdravkovic
    Obozavam, preukusni mafini wink