Autor:
srednje 0 osoba
60 min
8097
Posna pita sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g šampinjona
  • 2 manja praziluka
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Preliv za kore:

  • 1 dl ulja
  • 4 dl kisele vode
  • 1 čaša (od 2 dl) brašna
  • 150 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Iseckan praziluk i pečurke ispržiti i malo prohladiti. Posna pita sa pečurkama
  2. Mikserom umutiti smesu za preliv. Premazivati u tanjem sloju tri kore pa na početak treće poređati pečurke i uviti u rolat. Posna pita sa pečurkama
  3. Poslagati u pleh i svaki rolat iseći na parčiće pre pečenja. Posna pita sa pečurkama
  4. Premazati odozgo sa malo smese i peći na 180 stepeni, dok pita ne postane lepo rumena. Posna pita sa pečurkama
  5. Prijatno! Posna pita sa pečurkama
Savet

Može da se napravi i slatka, ako se u smesu u mesto soli doda šećer, a za fil koriste jabuke sa cimetom, suvim grožđem i vanilin šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Volim pite s'pecurkama smile
  • bojana
    Lepa pita
  • Andrijana
    Ukusna smile