Autor:
lako 10 osoba
100 min
3693
Pikantna domaća pica

Sastojci

Testo:

  • 1/2 kockice svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 450 g brašna

Nadev:

  • 200 ml ljutog kečapa
  • 300 g šunkarice
  • 300 g domaće ljute kobasice
  • 200 g sitnog sira
  • 200 g kačkavalja
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica origana
  • 4-5 kiselih krastavaca

Priprema

  1. Sjediniti mlako mleko sa mlakim jogurtom, dodati šećer i izmrvljeni kvasac, pa ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati ulje i so, dodati nadošao kvasac pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo koje se ne lepi za prste. Pokriti ga i ostaviti da naraste na toplom oko pola sata. Pikantna domaća pica
  2. Nadošlo testo premesiti i razvući u krug do veličine pleha u kojem će se peći, pa ga prebaciti u podmazan pleh. Premazati testo kečapom. Pikantna domaća pica
  3. Zatim poređati rendanu šunkaricu, sitan sir, kolutove kobasice i krastavce isečene na kolutove. Po želji našarati kečapom. Pikantna domaća pica
  4. Na kraju odozgo razbiti jaja. Pikantna domaća pica
  5. Staviti picu da se peče u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Kada je skoro gotova, izvaditi je iz rerne i odozgo krupno narendati kačkavalj. Pikantna domaća pica
  6. Vratiti u rernu još nekoliko minuta, da se kačkavalj otopi. Pikantna domaća pica
  7. Pečenu picu ostaviti da se ohladi, pa seći na trouglove i poslužiti. Pikantna domaća pica
Savet

Od ove mere dobićete dve pice. Jaja stavite po želji, njihov broj zavisi od ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari