Piroške sa sirom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 450 g brašna
- 500 g sitnog sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice soli
- 500 ml ulja za prženje
Priprema
-
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo. U vanglu sa brašnom ubacite jaja, sir i posolite. Mesite testo dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Izvadite testo na pobrašnjenu površinu, pa isecite pravougaonike debljine oko 0,5 cm.
-
Piroške spuštajte u vrelo ulje i pržite dok ne dobiju zlatno rumenu boju sa obe strane. Nije potrebno da stoje pre prženja niti je potrebno da se cede od viška masnoća.
Savet
Čim se izvade iz posude za prženje spremne su za klopanje-.
Komentari