Hrono raženi hleb
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g raženog brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 350 ml kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašika susama
- 1 kašika lana
- 1 kašika suncokreta
Priprema
- U posudu staviti kiselu vodu i maslinovo ulje. Promešati. U drugu posudu pomešati brašno, so, prašak za pecivo i sve semenke. Kašikom dodavati u vodu i ulje i mešati. Dobije se gusta smesa. Nju izliti u podmazan pleh, ja sam koristila malo siru tepsiju jer sam htela da bude tanji, a siri hleb. Staviti u rernu koja je uključena na 200 stepeni i peći prekriveno folijom 40 minuta. Nalon toga otkriti foliju i ostaviti još 15-20 minuta da se zapece lepo, zavisi od rerne. Meni je posle tih dodatnih 15 minuta bila bas hrskava korica, zavisi kako ko voli, a i od jačine rerne.
Savet
Prijatno. :-)
Komentari