srednje 4 osoba
60 min
2638
Pletenice sa viršlama

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 jogurt
  • 1 dl ulja
  • 1 kocka kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kasščica šećera
  • 2 jajeta

Za nadev:

  • 12 viršli
  • 100 g senfa

Priprema

  1. Umesiti testo. U 1 kg brašna staviti kašičicu soli 1 jaje i jedan belanac (žumanac ostaje da se premaže), jedan jogurt, kocku kvasca prethodno potopljenu u 250 ml mlakog mleka i 1 dl ulja ...umesiti testo... ostaviti kratko vreme da naraste.
  2. Kada testo naraste podelite da 2, a može i tri dela. Razvući u kvadrat svaku lopticu i iseći na 6 parčeta, svako parče oklagojom produžiti na veličinu viršle...
  3. ...svaki kvadrat premazati senfom i staviti viršlu odozgo i uvijati pletenice. Pletenice sa viršlama
  4. Sve pletenice poređati u pleh premazati sa žumancetom i posuti susamom, ostaviti jedno 15 minuta da narastu, a onda peći na 250 stepeni jedno 20 minuta ali pratiti, temperaturu podešavati po potrebi... Pletenice sa viršlama
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S Novak
    Odlicno
  • Ivana Antić
    Odlicne su i rekla bih super su ispale!
  • Marijana Obradovic Ex Milosevic
    nisam stavila slike kada su ispecene,ovo mi je prva objava a nisam sacekala da se ispeku poslala sam samo neke ... hvala... mada ja sam deo testa iskoristila za hleb da ispecem jer mi nije trebala cela tura ,napravila sam samo 6
  • Aleksandra
    Lepo pecivo grin
  • bojana
    Lepe pletenice