lako
4 osoba
40 min
3802
Brzi kiš sa slaninom
Brzi kiš sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g brašna
- 100 g margarina
- 70 ml vode
- 1/2 kašičice soli
- 100 g dimljene slanine
- 100 g pečenice
- 100 g kiselih krastavčića
- 4 jajeta
- 1 dl kisele pavlake
- 3 parčeta tost sira
Priprema
-
Krastavčiće i pečenicu iseći na kockice, a slaninu na manje listiće. U prosejano brašno dodati so, na kockice isečen margarin, pa rukama utrljati, kako bi se dobilo mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo. Razvući ga u krug malo veći od pleha, prebaciti pažljivo u pleh i podići ivice testa. Testo izbockati viljuškom.
-
Slaninu propržiti na teflonskom tiganju, pa je ravnomerno rasporediti preko testa.
-
Zatim poređati iseckane krastavčiće i pečenicu.
-
Viljuškom umutiti jaja sa pavlakom, pa preliti preko. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
-
Zatim izvući, pa narendati tost sir.
-
Vratiti u rernu da se zapeče na istoj temperaturi još oko 7-8 minuta.
Komentari