lako 4 osoba
70 min
15846
Pečena skuša

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 skuše
  • 1 glavica belog luka
  • malo sirćeta
  • malo ulja
  • par grančica peršuna
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Najpre pripremiti preliv - pomešati sirće i ulje, dodati sitno iseckan peršun i beli luk. Skuše oprati, odstraniti glave, repove i peraja pa iseći po stomaku i izvaditi iznutrice. Spolja i unutra utrljati malo soli, svakoj skuši unutra staviti malo preliva, pa ih poređati u dobro podmazan pleh i odozgo preliti prelivom. Preko pleha staviti alu foliju i staviti u rernu da se peče oko pola sata. Zatim izvaditi iz rerne, skinuti foliju i okrenuti ribe na drugu stranu i opet preliti ostatkom preliva, pa ih vratiti u rernu da se zapeku još 20-30 minuta. Pečena skuša
Savet

Uz ribu služiti krompir salatu ili pečen krompir. U preliv možete dodati i malo limunovog soka, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepo pripremljena!
  • Marina Zdravkovic
    Volim skusu, odlicno spremljena smilesmilesmile
  • bojana
    Super,obozavam skusu
  • renata
    Jako ukusno