Kiflice na moj način

Priprema

1. U jednu činiju izmrviti kocku kvasca i dodati 200 ml mlake vode. Malo to da odstoji. Kada kvasac narođe, uzeti drugu činiju u nju staviti 6 kašika brašna, 6 kašika šećera, pola kašičice soli, dodati onaj kvasac što je nadošao sa vodom, zatim dodati i 3 kašike sirćeta, dodati još i čašu ulja (mera je časa od jogurta). Zamesiti testo od toga. Kada zamesite testo, prekrijte krpom i ostavite da odstoji pola sata na sobnoj temperaturu. Posle toga, testo izvaditi iz činije, premesiti, rastanjiti oklagijom na tanko debljine prsta. Seći na trouglove koje posle uvijate i pravite oblik kiflice. Porđati u podmazan (uljem) pleh. Peći na 180 stepeni desetak minuta. Prijatno.