Autor:
srednje 10 osoba
90 min
5141
Kiflice na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kocka kvasaca
  • 200 ml vode mlake
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika šećera
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 3 kašike sirćeta
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. U jednu činiju izmrviti kocku kvasca i dodati 200 ml mlake vode. Malo to da odstoji. Kada kvasac narođe, uzeti drugu činiju u nju staviti 6 kašika brašna, 6 kašika šećera, pola kašičice soli, dodati onaj kvasac što je nadošao sa vodom, zatim dodati i 3 kašike sirćeta, dodati još i čašu ulja (mera je časa od jogurta). Zamesiti testo od toga. Kada zamesite testo, prekrijte krpom i ostavite da odstoji pola sata na sobnoj temperaturu. Posle toga, testo izvaditi iz činije, premesiti, rastanjiti oklagijom na tanko debljine prsta. Seći na trouglove koje posle uvijate i pravite oblik kiflice. Porđati u podmazan (uljem) pleh. Peći na 180 stepeni desetak minuta. Prijatno.
Savet

Meni je od ove količine baš dosta kiflica ispalo.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari