lako
4 osoba
50 min
4220
Ladjice sa sirom
Ladjice sa sirom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 50 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašike soli
- 100 ml ulja
- 200 ml tople vode
Za fil:
- 300 g sira
- 50 g kajmaka
- 1 žumance
Za posipanje ladjica:
Za premazivanje ladjica:
Priprema
-
Otopiti kvasac sa malo tople vode. U dublju posudu sastaviti brašno, šećer, so, ulje, otopljeni kvasac i zamesiti sa toplom vodom da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste.
-
Nadošlo testo premesiti i rastanjiti oklagijom pa pomoću okrugle modle veličine čaše vaditi krugove. Fil: sir, kajmak, žumance sjediniti. Na svaki krug staviti po malo fila i ivice spojiti da se dobije oblik lađe.
-
Tepsiju premazati puterom pa ređati nafilovano testo jedno do drugog, testo premazati belancetom posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Komentari