Mladenčići (9)
Sastojci
Priprema je:
- 500 g belog brašna
- 5 kašika ulja
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kesica suvog kvasca
- 3 kašike meda
- 250 ml mlake vode
- 100 g istopljenog margarina
Priprema
- Sipati brašno u vanglu, dodati suvi kvasac, so, ulje i šećer. Zamesiti sve to mlakom vodom, i ostaviti da odstoji tridesetak minuta na toplom. Kad testo nadođe, razmesiti ga, i razvući u tanku ploču debljine prsta. Zatim, rakijskom čašicom vaditi mladenčiće, oko 40 komada. Poređati ih u pleh i premazati ih margarinom. Tankim štapićem (ja sam koristila poklopac od olovke) ih izbosti da ostanu mali kružići. Peći na 200 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni, oko 30 minuta. Kada budu gotovi sve mladenčiće premazati medom u tankom sloju.
Savet
Uživajte, ovaj recept je tradicija u našoj porodici!
Komentari