Pita Šarenica
Sastojci
Potrebno je:
- 9 listova kora za pitu
- 400 g spanaća
- 1 praziluk
- 1 mladi luk
- 100 g kobasice
- 2 jajeta
- 100 g krem sira
- so
- biber
- Za podmazivanje kora:
- malo ulja
- malo mleka
Priprema
-
Skuvati spanać. Ocediti ga. Iseckati povrće i prodinstati ga. Dodati sitno iseckanu kobasicu i spanać. Prodinstati još malo. Posolite i pobiberite.
-
U nadev dodati jaja i dobro promešati.
Prvu koru premazati sa malo ulja i mleka i prilepiti sledeću. Ponoviti. Staviti nadev preko treće kore i urolati. Možete u nadev dodati krem sira. Ponoviti postupak. Treba da ispadnu tri rolne.
Savet
Slično piti zeljanici, ali mnogo ukusnije. :)
Komentari