Lepinja

Priprema

1. Kvasac pomešajte sa šećerom u mlakoj vodi i ostavite da nadođe. U nadošli kavasac dodajte brašno i so te zamesite testo. Brašna dodajte još ako je potrebno da dobijete mekše testo. Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom da se udvostruči. Premesite nadošlo testo i oblikujte lepinju. Prebacite u nauljenu tepsiji u kojoj ćete peći. Lepinju i odozgo premežite uljem pre pečenja. Izbodite je viljuškom na nekoliko mesta, ostavite da malo odstoji. Za to vreme uključite rernu da se zagreje i pecite na 250 stepeni dok ne dobije zlatno-braon boju.