Žu-žu sa čvarcima
Sastojci
Za testo:
- 1 kocka kvasca
- 250 ml mlake vode
- 1 šoljica ulja
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 300 g čvaraka
- po potrebi brašna
Za premazivanje testa:
- 1 margarin
Priprema
-
Kvasac razmutiti sa mlakm vodom i ostaviti da nadođe. Nadoslm kvascu dodati ulje, jaja, so i čvarke (ja sam ih samlela u secku), dodati brašna da se zamesi testo koje se ne lepi.
-
Testo odmah razvući oklagijom i premazati sa 1/4 omekšalog margarina pa saviti testo sa gornje i donje strane preklopiti do pola.
-
Onda preklopiti i sa bočnih strana.
- Testo pokriti i ostaviti da odmori 15 minuta, pa postupak ponoviti još 3 puta (razvlačiti testo, mazath pa da odmara 15 minuta).
-
Testo razvući u pravougaonik i iseći na kockice, željene veličine.
- Peći na 220 stepeni oko 15 minuta.
-
Služiti.
Savet
Hrskavi i ukusni! Prijatno!
Komentari