lako 10 osoba
60 min
5748
Posne punjene krofne

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 dl sojinog mleka
  • 50 ml ulja
  • 5 kašika šećera
  • na vrh kašičice soli
  • 1/2 limuna rendana kora
  • Za fil:
  • 2 šoljice posnog krema
  • vanilin šećer za posipanje
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Otopiti kvasac u mlakom sojinom mleku, dodati šećer i njega mešanjem otopiti, dodati ulje i sve promešati. U prosejano brašno dodati rendanu koru limuna i sve zamesiti pripremljenom masom sa kvascem. Prekriti testo i ostaviti na toplom da naraste. Premesiti i razviti testo. Kalupom do polovine razvijenog testa obeležiti krugove, po sredini stavljati po malo krema. Posne punjene krofne
  2. Prekriti fil drugom polovinom testa i kalupom ili većom čašom vaditi krofne. Dok krofne narastaju, stavite tiganj na vatru sipajta ulje da krofne mogu plivati u njemu, Pržiti krofne u zagrejanom ulju na laganoj vatri da požute, sa jedne i druge strane. Posne punjene krofne
  3. Gotove krofne posuti šećerom u prahu i služiti. Posne punjene krofne
  4. Mekane... Posne punjene krofne
  5. Ukusne i mirisne. Posne punjene krofne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari