Menaž kiflice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mleka
- 2 jajeta
- 1 čaša kiselog mleka
- 3 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 40 g kvasca
- 100 g čokolade
- po potrebi šećer u prahu
- oko 800 g brašna
Priprema
-
U mlakom mleku rastvoriti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Brašno usuti u dublju posudu, dodati kiselo mleko, jaja, nadošli kvasac, posoliti i umesiti glatko testo. Testo ostaviti da nadođe.
-
Nadošlo testo premesiti i rastanjiti u veliki krug.
-
Iseći na trouglove i na svaki trougao staviti po kockicu čokolade.
-
Uviti kiflice te ih poređati u pleh obložen pek-papirom. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Gotove kiflice uvaljati u šećer u prahu i poslužiti.
Savet
I svaki put uspe - jer koristim Menaž čokoladu.
Komentari