Pileći batak sa dinstanim kupusom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileća bataka sa karabatacima
- 1/2 glavice slatkog kupusa
- 1 glavica crong luka
- malo ulja
- malo soli
- biber
- suvih začina
Priprema
- Batake posoliti i pržiti u dubokom vrelom ulju. Izvadite iz ulja i stavite na salvetu da upiju višak masnoće. Od ulja izdvojiti nekoliko kašika u poseban sud i propržiti sitno seckan crni luk, dodati kupus isečen na trake, posoliti, pobiberiti i dodati začine, sve zajedno promešati i dinstati dvadesetak minuta na srednjoj temperaturi uz češće mešanje. Gotov kupus poslužite uz pečene batake.
Komentari