lako 10 osoba
90 min
5115
Buhtle sa džemom od jagoda

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kockice kvasca
  • 250 ml mleka
  • 60 ml ulja
  • 2 kesice vanil šećera
  • 550- 600 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 1 limun - ribana korica

Još:

  • 18 kašičica džema od jagoda
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. Ugrejati mleko i dodati šećer i kvasac i pustiti da nadođe. U vanglicu sipati brašno, so, vanil šećer, ribanu koru limuna dodati nadošao kvasac, ulje i jaja. Zamesiti testo i ostaviti da udvostruči masu. Buhtle sa džemom od jagoda
  2. Testo premesiti i podeliti na 18 jufkica. Buhtle sa džemom od jagoda
  3. Svaku jufkicu oklagijom razvući i staviti kašičicu džema, spojiti krajeve dobro da džem ne bi iscureo. Buhtle sa džemom od jagoda
  4. U podmazan pleh ređati buhtle, krajeve koje smo spojili redjati okrenute ka dole. Buhtle sa džemom od jagoda
  5. Ostaviti pola sata da odstoje. Premazati umućenim žumacetom sa mlekom. Peći na 200°C dok lepo ne porumene. Buhtle sa džemom od jagoda
  6. Ostaviti ih da se malo prohlade pa ih posuti šećerom u prahu. Buhtle sa džemom od jagoda
Savet

Može da se pune i sa kremom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari