Autor:
srednje 4 osoba
60 min
5305
Čokoladna pletenica

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl mleka
  • 100 g margarina ili putera
  • 2 kašike šećera
  • 4 štangle čokolade
  • 1/2 paketića sirovog kvasca
  • 350 g brašna
  • na vrh noža soli
  • 1 kašika kakaoa
  • džem ili slatko (za filovanje)
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. Mleko pomešajte sa šećerom i smlačite. U mlako mleko dodajte margarin i čokoladu i mešajte dok se ne otope. Zatim dodajte izmrvljeni kvasac i promešajte (nemojte da mleko bude vrelo da ne ubije kvasac). Brašno pomešajte sa kakaom i dodajte so. Pomešajte brašno sa pripremljenim čokoladnim mlekom i zamesite testo. Čokoladna pletenica
  2. Ostavite testo na sobnoj temperaturi oko pola sata. Premesite testo i oklagijom razvijte u jednu veliku kocku. Čokoladna pletenica
  3. "kocku" koju ste napravili od testa presecite na tri dela. Svaki deo po dužini filujte džemom ili čime volite. Čokoladna pletenica
  4. Svaki deo urolajte. Čokoladna pletenica
  5. Urolajte da budu jednaki. Čokoladna pletenica
  6. Od urolanih delova pravite pletenicu. Čokoladna pletenica
  7. Pletenicu prebacite u pleh obložen pek-papirom i ostavite da stoji 20 minuta. Pecite pletinicu u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15-20 minuta. Pečenu pletenicu izvadite iz rerne, pokrijte krpom i par minuta ostavite tako da omekša. Zatim pospite šećerom u prahu i poslužite. Čokoladna pletenica
Savet

Poslužite uz toplo mleko za doručak ili užinu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari