Modlovana pita
Sastojci
Potrebno je:
- 6 listova kora za pitu
- 2 jajeta
- 200 g sira (kravljeg)
- 1 dl ulja
- 4 kašike brašno od heljde
- 4 kašike mekog brašna
- 2 dl jogurta
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Pleh sa modlicama podmazati sa uljem, kore preseći na pola i obložiti modle da krajevi kore vire van.
-
Fil za punjenje: Umutiti jaja penasto pa dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt, ulje, so. Sira izmrviti i dodati smesi.
-
Pripremljenim filom puniti u modle, krajeve od kora što vire skupiti u snopić. Tako sve redom. Pitu peći na 200 stepeni 30 minuta.
Savet
Pita je ukusna i dekorativna za posluživanje. Fil može da se duplira ako želite još pite. Služiti toplu uz jogurt, i hladna je mekana i dobra za jelo.
Komentari