Autor:
lako 20 osoba
60 min
4478
Zvezdice sa kukuruznim grizom

Sastojci

Za testo:

  • 200 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 100 ml ulja
  • 200 g kukuruzno brašno
  • 150 g kukuruzni griz
  • 300 g brašna

Za premazivanje:

  • 150 g margarina
  • 150 g sira

Priprema

  1. Kvasac rastopite sa mlekom, kašičicom šećera i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U odgovarajuću posudu staviti jaja, ulje, so, kukuruzni griz, kukuruzno brašno i sa belim brašnom zamesite glatko testo. Testo pokriti i ostavite da se udvostruči. Nadošlo testo podeliti na 10 delova. Svaki deo rastanjiti oklagijom do veličine većeg tanjira. Jedan deo premazati margarinom, a drugi sirom i tako naizmenično svih 10 delova. Poređajte jedan na drugi deo. Zadnja kora se ne premazuje. Od svih delova razviti koru, ali ne tanku, otprilike na oko 1 cm debljine. Zvezdice sa kukuruznim grizom
  2. Modlom po želji vaditi željene oblike. Ovog puta ja sam koristila modlu u obliku zvezde. Zvezdice sa kukuruznim grizom
  3. Poređajte ih u plehu koga ste obložili pek papirom. Pustite ih još 10-ak minuta da krenu i peći na 220 C 7-10 minuta u zavisnosti od rerne. Po želji možete napraviti kapkejkove, a i ovako pojedinačni su vrlo ukusni. Uživajte u ukusu. Prijatno! Zvezdice sa kukuruznim grizom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari